The Business of Specialty Coffee – Maxwell Colonna-Dashwood – Guide Entreprise Café Specialty Suisse

Livre “The Business of Specialty Coffee” de Maxwell Colonna-Dashwood, un guide incontournable pour comprendre et développer un business de café de spécialité, depuis la chaîne d’approvisionnement jusqu’au coffee shop. Structuré en huit grandes parties, il explore l’industrie, les opérations, les finances, le branding, le marketing et la stratégie, avec une approche très concrète pour les entrepreneurs, torréfacteurs et professionnels du cafe dev specialité. Que vous soyez entrepreneur, gérant de café, ou passionné souhaitant lancer votre propre projet, ce livre vous donne les clés pour transformer votre passion en un business prospère et durable.

Commandez votre exemplaire de The Business of Specialty Coffee et apprenez à bâtir une entreprise café à succès en Suisse et au-delà.