{"product_id":"espresso-beans-colonna-solo-peru","title":"Caffè in grani Colonna Solo — Perù San Ignacio — Espresso 250 g","description":"\u003ch2\u003eColonna Solo Perù — Caffè specialty in grani per espresso, 250 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColonna Solo\u003c\/strong\u003e è il nostro espresso signature: un single origin del nord del Perù, selezionato da \u003cstrong\u003eColonna Coffee\u003c\/strong\u003e (Regno Unito) per il suo equilibrio, dolcezza e chiarezza in tazza. Offre note di \u003cstrong\u003enocciola tostata, zucchero di canna e cioccolato al latte\u003c\/strong\u003e, con acidità delicata e corpo medio — perfetto per gli amanti di espressi morbidi e accessibili e per le bevande con latte (cappuccino, flat white, latte).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e San Ignacio, regione Cajamarca, nord del Perù\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Cooperativa COOPAFSI\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVarietà:\u003c\/strong\u003e Arabica — Caturra, Bourbon, Typica\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 1 600 – 1 900 m\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProcesso:\u003c\/strong\u003e Lavato\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Zucchero di canna, nocciola tostata, cioccolato al latte\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcidità:\u003c\/strong\u003e Delicata, agrumata leggera\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Medio, vellutato\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProfilo di tostatura:\u003c\/strong\u003e Espresso (medium)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePunteggio SCA:\u003c\/strong\u003e 86+\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eRicetta espresso consigliata\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDose (in):\u003c\/strong\u003e 18 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eYield (out):\u003c\/strong\u003e 36 g (rapporto 1:2)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTempo di estrazione:\u003c\/strong\u003e 28–32 secondi\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura acqua:\u003c\/strong\u003e 93 °C\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMacinatura:\u003c\/strong\u003e Fine, regolata gradualmente\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePer \u003cstrong\u003ecappuccino o flat white\u003c\/strong\u003e, il profilo nocciola\/cioccolato regge perfettamente con il latte. Evitate i metodi filtro (V60, Aeropress): la tostatura è calibrata per espresso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Sacchetto da 250 g con valvola di degassificazione\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Caffè in grani interi (da macinare al momento)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTostatore:\u003c\/strong\u003e Colonna Coffee, Regno Unito\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eImportatore ufficiale Svizzera:\u003c\/strong\u003e My Little Cup Svizzera\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Al riparo da luce e umidità. Idealmente consumare entro 6 settimane dall'apertura.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSpedizione veloce in Svizzera\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSpedito da \u003cstrong\u003eGinevra\u003c\/strong\u003e entro 24–48 ore lavorative. Disponibile in tutta la Svizzera — Romandia (Ginevra, Losanna, Vaud, Friburgo, Vallese, Neuchâtel, Giura), Svizzera tedesca (Zurigo, Berna, Basilea, San Gallo), Ticino. \u003cstrong\u003eSpedizione gratuita da 60 CHF.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColonna Solo Perù è adatto a una macchina espresso casalinga?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSì, è uno degli espressi più \"perdonanti\" della nostra selezione — ideale per iniziare con il caffè specialty o per utenti di macchine manuali, semi-automatiche e automatiche (DeLonghi, Sage, Lelit, Rocket, La Marzocco).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi può fare V60 o caffè filtro con questo caffè?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon consigliato: la tostatura è calibrata per espresso. Per i metodi filtro (V60, Chemex, Aeropress, French Press), scegliete un caffè con profilo filtro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual è la data di tostatura?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSpediamo grani tostati al massimo 4 settimane prima. La data di tostatura è stampata su ogni sacchetto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl caffè è decaffeinato?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo, questo prodotto contiene caffeina. Per un decaffeinato specialty, vedi le nostre \u003cem\u003ecapsule compatibili Nespresso Decaf Colombia Colonna\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSu My Little Cup Svizzera\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMy Little Cup\u003c\/strong\u003e è l'importatore ufficiale svizzero dei caffè specialty \u003cstrong\u003eColonna Coffee\u003c\/strong\u003e. Con sede a Ginevra, selezioniamo i migliori micro-lot dei tostatori europei per gli appassionati esigenti della Svizzera romanda, tedesca e del Ticino. Tutti i nostri caffè sono valutati \u003cstrong\u003e≥ 86 SCA\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"My Little Cup Switzerland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57343025512829,"sku":"BEANS_SOLO_250g","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/9809\/9953\/files\/espressocoffeebeansGenevacafegrainGeneve.png?v=1762528396","url":"https:\/\/www.mylittlecup.ch\/it-ch\/products\/espresso-beans-colonna-solo-peru","provider":"My Little Cup Switzerland","version":"1.0","type":"link"}