{"title":"Café en grains de spécialité","description":"\u003ch2\u003eCafé en grains de spécialité — Curation My Little Cup Suisse\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNotre sélection de \u003cstrong\u003ecafé en grains de spécialité\u003c\/strong\u003e est rigoureuse : tous nos lots sont notés \u003cstrong\u003e≥ 86 SCA\u003c\/strong\u003e (Specialty Coffee Association), traçables jusqu'au producteur, et torréfiés par des artisans européens reconnus — au premier rang desquels \u003cstrong\u003eColonna Coffee\u003c\/strong\u003e (UK), dont nous sommes l'\u003cstrong\u003eimportateur officiel pour la Suisse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment choisir vos grains\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour espresso\u003c\/strong\u003e : optez pour un profil de torréfaction espresso (medium\/medium-dark). Les origines latino-américaines (Pérou, Colombie, Brésil) offrent rondeur et chocolat ; Éthiopie naturelle pour fruité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour café filtre (V60, Aeropress, Chemex)\u003c\/strong\u003e : choisissez un profil filtre (light\/medium-light). Kenya, Éthiopie washed, gesha colombien pour acidité vibrante et complexité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour les deux (omni roast)\u003c\/strong\u003e : nos lots polyvalents, parfaits si vous variez les méthodes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePourquoi acheter du café de spécialité en Suisse chez My Little Cup\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFraîcheur\u003c\/strong\u003e : expédié sous 4 semaines max après torréfaction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraçabilité\u003c\/strong\u003e : producteur, fermier, lot, process, altitude, variété\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuration\u003c\/strong\u003e : tous nos cafés sont dégustés avant import\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLivraison rapide\u003c\/strong\u003e depuis Genève, gratuit dès 60 CHF\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOrigines disponibles régulièrement\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePérou (San Ignacio, El Diamante), Colombie (Huila, Lasso Estate, El Carmen), Éthiopie, Kenya, Brésil, Costa Rica, Panama (Gesha sur demande). Pour les nouveautés et micro-lots, abonnez-vous à notre newsletter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFormat\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSachet 250 g standard avec valve de dégazage. Format 1 kg disponible sur demande pour cafeterias et bureaux.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"espresso-beans-colonna-solo-peru","title":"Caffè in grani Colonna Solo — Perù San Ignacio — Espresso 250 g","description":"\u003ch2\u003eColonna Solo Perù — Caffè specialty in grani per espresso, 250 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColonna Solo\u003c\/strong\u003e è il nostro espresso signature: un single origin del nord del Perù, selezionato da \u003cstrong\u003eColonna Coffee\u003c\/strong\u003e (Regno Unito) per il suo equilibrio, dolcezza e chiarezza in tazza. Offre note di \u003cstrong\u003enocciola tostata, zucchero di canna e cioccolato al latte\u003c\/strong\u003e, con acidità delicata e corpo medio — perfetto per gli amanti di espressi morbidi e accessibili e per le bevande con latte (cappuccino, flat white, latte).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e San Ignacio, regione Cajamarca, nord del Perù\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Cooperativa COOPAFSI\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVarietà:\u003c\/strong\u003e Arabica — Caturra, Bourbon, Typica\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 1 600 – 1 900 m\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProcesso:\u003c\/strong\u003e Lavato\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Zucchero di canna, nocciola tostata, cioccolato al latte\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcidità:\u003c\/strong\u003e Delicata, agrumata leggera\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Medio, vellutato\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProfilo di tostatura:\u003c\/strong\u003e Espresso (medium)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePunteggio SCA:\u003c\/strong\u003e 86+\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eRicetta espresso consigliata\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDose (in):\u003c\/strong\u003e 18 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eYield (out):\u003c\/strong\u003e 36 g (rapporto 1:2)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTempo di estrazione:\u003c\/strong\u003e 28–32 secondi\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura acqua:\u003c\/strong\u003e 93 °C\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMacinatura:\u003c\/strong\u003e Fine, regolata gradualmente\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePer \u003cstrong\u003ecappuccino o flat white\u003c\/strong\u003e, il profilo nocciola\/cioccolato regge perfettamente con il latte. Evitate i metodi filtro (V60, Aeropress): la tostatura è calibrata per espresso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Sacchetto da 250 g con valvola di degassificazione\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Caffè in grani interi (da macinare al momento)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTostatore:\u003c\/strong\u003e Colonna Coffee, Regno Unito\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eImportatore ufficiale Svizzera:\u003c\/strong\u003e My Little Cup Svizzera\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Al riparo da luce e umidità. Idealmente consumare entro 6 settimane dall'apertura.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSpedizione veloce in Svizzera\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSpedito da \u003cstrong\u003eGinevra\u003c\/strong\u003e entro 24–48 ore lavorative. Disponibile in tutta la Svizzera — Romandia (Ginevra, Losanna, Vaud, Friburgo, Vallese, Neuchâtel, Giura), Svizzera tedesca (Zurigo, Berna, Basilea, San Gallo), Ticino. \u003cstrong\u003eSpedizione gratuita da 60 CHF.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColonna Solo Perù è adatto a una macchina espresso casalinga?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSì, è uno degli espressi più \"perdonanti\" della nostra selezione — ideale per iniziare con il caffè specialty o per utenti di macchine manuali, semi-automatiche e automatiche (DeLonghi, Sage, Lelit, Rocket, La Marzocco).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi può fare V60 o caffè filtro con questo caffè?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon consigliato: la tostatura è calibrata per espresso. Per i metodi filtro (V60, Chemex, Aeropress, French Press), scegliete un caffè con profilo filtro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual è la data di tostatura?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSpediamo grani tostati al massimo 4 settimane prima. La data di tostatura è stampata su ogni sacchetto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl caffè è decaffeinato?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo, questo prodotto contiene caffeina. Per un decaffeinato specialty, vedi le nostre \u003cem\u003ecapsule compatibili Nespresso Decaf Colombia Colonna\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSu My Little Cup Svizzera\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMy Little Cup\u003c\/strong\u003e è l'importatore ufficiale svizzero dei caffè specialty \u003cstrong\u003eColonna Coffee\u003c\/strong\u003e. Con sede a Ginevra, selezioniamo i migliori micro-lot dei tostatori europei per gli appassionati esigenti della Svizzera romanda, tedesca e del Ticino. Tutti i nostri caffè sono valutati \u003cstrong\u003e≥ 86 SCA\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"My Little Cup Switzerland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57343025512829,"sku":"BEANS_SOLO_250g","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/9809\/9953\/files\/espressocoffeebeansGenevacafegrainGeneve.png?v=1762528396"},{"product_id":"roger-chilcon-espresso-beans-peru","title":"Caffè in grani Roger Chilcon (Perù) — Espresso 250 g","description":"\u003ch2\u003eRoger Chilcon — Café single estate du Pérou, 250 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoger Chilcon Flores\u003c\/strong\u003e est un producteur de café de spécialité établi dans le village d'\u003cstrong\u003eEl Diamante\u003c\/strong\u003e, dans la province de San Ignacio, au nord du \u003cstrong\u003ePérou\u003c\/strong\u003e. Il possède 3 hectares de café cultivés en altitude, avec une attention particulière portée à la qualité du picking et du process.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfil sensoriel\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e El Diamante, San Ignacio, Pérou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Roger Chilcon Flores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcess :\u003c\/strong\u003e Lavé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariétés :\u003c\/strong\u003e Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Espresso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 250 g, valve de dégazage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Grains entiers\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLivraison Suisse\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eExpédié depuis Genève.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ propos\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMy Little Cup soutient les producteurs indépendants par des relations directes ou via des importateurs spécialisés.\u003c\/p\u003e","brand":"My Little Cup Switzerland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57492065550717,"sku":"B1","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/9809\/9953\/files\/MLC_Coffee_Beans_Roger_Chilcon.jpg?v=1765119598"},{"product_id":"nestor-lasso-estate-colombia-coffee-beans-omni-roast","title":"Caffè in grani Lasso Estate (Colombia) — Omni Roast — 250 g","description":"\u003ch2\u003eLasso Estate — Café colombien de spécialité, Omni Roast 250 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn micro-lot d'exception de la \u003cstrong\u003eFinca El Diviso\u003c\/strong\u003e, dans la région prestigieuse de \u003cstrong\u003eHuila, près de Pitalito, Colombie\u003c\/strong\u003e. Les frères \u003cstrong\u003eNestor et Adrian Lasso\u003c\/strong\u003e sont reconnus mondialement pour leurs procédés de fermentation innovants et la qualité exceptionnelle de leurs lots.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfil sensoriel\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Finca El Diviso, Huila, Colombie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteurs :\u003c\/strong\u003e Nestor \u0026amp; Adrian Lasso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Pitalito, Huila\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcess :\u003c\/strong\u003e Fermentation contrôlée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Omni Roast (compatible espresso ET filtre)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 250 g, valve de dégazage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Grains entiers\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLivraison Suisse\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eExpédié depuis Genève. Livraison gratuite dès 60 CHF.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ propos de My Little Cup\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCuration de micro-lots colombiens et latino-américains. Importateur officiel Colonna Coffee.\u003c\/p\u003e","brand":"My Little Cup Switzerland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57523752599933,"sku":"B1","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/9809\/9953\/files\/IMG_2991.jpg?v=1765120276"}],"url":"https:\/\/www.mylittlecup.ch\/it-ch\/collections\/beans.oembed","provider":"My Little Cup Switzerland","version":"1.0","type":"link"}