{"title":"Café en grains de spécialité","description":"\u003ch2\u003eCafé en grains de spécialité — Curation My Little Cup Suisse\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNotre sélection de \u003cstrong\u003ecafé en grains de spécialité\u003c\/strong\u003e est rigoureuse : tous nos lots sont notés \u003cstrong\u003e≥ 86 SCA\u003c\/strong\u003e (Specialty Coffee Association), traçables jusqu'au producteur, et torréfiés par des artisans européens reconnus — au premier rang desquels \u003cstrong\u003eColonna Coffee\u003c\/strong\u003e (UK), dont nous sommes l'\u003cstrong\u003eimportateur officiel pour la Suisse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment choisir vos grains\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour espresso\u003c\/strong\u003e : optez pour un profil de torréfaction espresso (medium\/medium-dark). Les origines latino-américaines (Pérou, Colombie, Brésil) offrent rondeur et chocolat ; Éthiopie naturelle pour fruité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour café filtre (V60, Aeropress, Chemex)\u003c\/strong\u003e : choisissez un profil filtre (light\/medium-light). Kenya, Éthiopie washed, gesha colombien pour acidité vibrante et complexité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour les deux (omni roast)\u003c\/strong\u003e : nos lots polyvalents, parfaits si vous variez les méthodes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePourquoi acheter du café de spécialité en Suisse chez My Little Cup\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFraîcheur\u003c\/strong\u003e : expédié sous 4 semaines max après torréfaction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraçabilité\u003c\/strong\u003e : producteur, fermier, lot, process, altitude, variété\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuration\u003c\/strong\u003e : tous nos cafés sont dégustés avant import\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLivraison rapide\u003c\/strong\u003e depuis Genève, gratuit dès 60 CHF\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOrigines disponibles régulièrement\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePérou (San Ignacio, El Diamante), Colombie (Huila, Lasso Estate, El Carmen), Éthiopie, Kenya, Brésil, Costa Rica, Panama (Gesha sur demande). Pour les nouveautés et micro-lots, abonnez-vous à notre newsletter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFormat\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSachet 250 g standard avec valve de dégazage. Format 1 kg disponible sur demande pour cafeterias et bureaux.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"espresso-beans-colonna-solo-peru","title":"Café en grains Colonna Solo — Pérou San Ignacio — Espresso 250 g","description":"\u003ch2\u003eColonna Solo Pérou — Café de spécialité en grains pour espresso, 250 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColonna Solo\u003c\/strong\u003e est notre café d'espresso signature : un single origin du nord du Pérou, sélectionné par \u003cstrong\u003eColonna Coffee\u003c\/strong\u003e (Royaume-Uni) pour son équilibre, sa douceur et sa clarté en tasse. Il offre des notes de \u003cstrong\u003enoisette grillée, sucre brun et chocolat au lait\u003c\/strong\u003e, avec une acidité délicate et un corps moyen — parfait pour les amateurs d'espresso doux et accessibles ainsi que pour les boissons lactées (cappuccino, flat white, latte).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfil sensoriel\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e San Ignacio, région de Cajamarca, nord du Pérou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Coopérative COOPAFSI (petits producteurs engagés en agriculture durable)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariétés :\u003c\/strong\u003e Arabica — Caturra, Bourbon, Typica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 1 600 – 1 900 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcess :\u003c\/strong\u003e Lavé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Sucre brun, noisette grillée, chocolat au lait\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidité :\u003c\/strong\u003e Délicate, citrique légère\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e Moyen, soyeux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil de torréfaction :\u003c\/strong\u003e Espresso (medium)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eScore SCA :\u003c\/strong\u003e 86+\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eRecette espresso recommandée\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDose (in) :\u003c\/strong\u003e 18 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYield (out) :\u003c\/strong\u003e 36 g (ratio 1:2)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemps d'extraction :\u003c\/strong\u003e 28–32 secondes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature eau :\u003c\/strong\u003e 93 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMouture :\u003c\/strong\u003e Fine, ajustée par paliers\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePour \u003cstrong\u003ecappuccino ou flat white\u003c\/strong\u003e, le profil noisette\/chocolat tient parfaitement face au lait. Évitez les méthodes filtre (V60, Aeropress) : la torréfaction est calibrée pour l'espresso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Sachet de 250 g, valve de dégazage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Café en grains entiers (à moudre fraîchement)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTorréfacteur :\u003c\/strong\u003e Colonna Coffee, Royaume-Uni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eImportateur officiel Suisse :\u003c\/strong\u003e My Little Cup Suisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e À l'abri de la lumière et de l'humidité. Idéalement consommer dans les 6 semaines après ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLivraison rapide en Suisse\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eExpédié depuis \u003cstrong\u003eGenève\u003c\/strong\u003e sous 24–48 h ouvrées. Disponible dans toute la Suisse — Genève, Vaud (Lausanne), Fribourg, Valais, Neuchâtel, Jura (Romandie), Zürich, Berne, Bâle, St-Gall (Suisse alémanique), Tessin (Suisse italienne). \u003cstrong\u003eLivraison gratuite dès 60 CHF.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe café Colonna Solo Pérou convient-il à une machine espresso de maison ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, c'est l'un des espresso les plus pardonnants de notre sélection — idéal pour débuter le café de spécialité ou pour les utilisateurs de machines manuelles, semi-automatiques et automatiques (DeLonghi, Sage, Lelit, Rocket, La Marzocco Linea Mini).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on faire un V60 ou un café filtre avec ce café ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon recommandé : la torréfaction est calibrée espresso. Pour les méthodes filtre (V60, Chemex, Aeropress, French Press), choisissez un café avec un profil filtre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la date de torréfaction ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNous expédions des grains torréfiés sous 4 semaines maximum. La date de torréfaction est imprimée sur chaque sachet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe café est-il décaféiné ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon, ce produit est caféiné. Pour un décaféiné de spécialité, voir nos \u003cem\u003ecapsules Nespresso compatibles Decaf Colombia Colonna\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi acheter du café Colonna en Suisse ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColonna Coffee est l'un des torréfacteurs les plus reconnus du Royaume-Uni, fondé par le champion du monde de Brewers Cup Maxwell Colonna-Dashwood. My Little Cup est leur importateur officiel pour la Suisse, ce qui garantit fraîcheur et traçabilité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ propos de My Little Cup Suisse\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMy Little Cup\u003c\/strong\u003e est l'importateur officiel suisse des cafés de spécialité \u003cstrong\u003eColonna Coffee\u003c\/strong\u003e. Basés à Genève, nous sélectionnons les meilleurs micro-lots de torréfacteurs européens pour les amateurs exigeants en Suisse romande, alémanique et au Tessin. Tous nos cafés sont notés \u003cstrong\u003e≥ 86 SCA\u003c\/strong\u003e (Specialty Coffee Association).\u003c\/p\u003e","brand":"My Little Cup Switzerland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57343025512829,"sku":"BEANS_SOLO_250g","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/9809\/9953\/files\/espressocoffeebeansGenevacafegrainGeneve.png?v=1762528396"},{"product_id":"roger-chilcon-espresso-beans-peru","title":"Café en grains Roger Chilcon (Pérou) — Espresso 250 g","description":"\u003ch2\u003eRoger Chilcon — Café single estate du Pérou, 250 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoger Chilcon Flores\u003c\/strong\u003e est un producteur de café de spécialité établi dans le village d'\u003cstrong\u003eEl Diamante\u003c\/strong\u003e, dans la province de San Ignacio, au nord du \u003cstrong\u003ePérou\u003c\/strong\u003e. Il possède 3 hectares de café cultivés en altitude, avec une attention particulière portée à la qualité du picking et du process.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfil sensoriel\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e El Diamante, San Ignacio, Pérou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Roger Chilcon Flores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcess :\u003c\/strong\u003e Lavé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariétés :\u003c\/strong\u003e Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Espresso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 250 g, valve de dégazage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Grains entiers\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLivraison Suisse\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eExpédié depuis Genève.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ propos\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMy Little Cup soutient les producteurs indépendants par des relations directes ou via des importateurs spécialisés.\u003c\/p\u003e","brand":"My Little Cup Switzerland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57492065550717,"sku":"B1","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/9809\/9953\/files\/MLC_Coffee_Beans_Roger_Chilcon.jpg?v=1765119598"},{"product_id":"nestor-lasso-estate-colombia-coffee-beans-omni-roast","title":"Café en grains Lasso Estate (Colombie) — Omni Roast — 250 g","description":"\u003ch2\u003eLasso Estate — Café colombien de spécialité, Omni Roast 250 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn micro-lot d'exception de la \u003cstrong\u003eFinca El Diviso\u003c\/strong\u003e, dans la région prestigieuse de \u003cstrong\u003eHuila, près de Pitalito, Colombie\u003c\/strong\u003e. Les frères \u003cstrong\u003eNestor et Adrian Lasso\u003c\/strong\u003e sont reconnus mondialement pour leurs procédés de fermentation innovants et la qualité exceptionnelle de leurs lots.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfil sensoriel\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Finca El Diviso, Huila, Colombie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteurs :\u003c\/strong\u003e Nestor \u0026amp; Adrian Lasso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Pitalito, Huila\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcess :\u003c\/strong\u003e Fermentation contrôlée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Omni Roast (compatible espresso ET filtre)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 250 g, valve de dégazage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Grains entiers\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLivraison Suisse\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eExpédié depuis Genève. Livraison gratuite dès 60 CHF.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ propos de My Little Cup\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCuration de micro-lots colombiens et latino-américains. Importateur officiel Colonna Coffee.\u003c\/p\u003e","brand":"My Little Cup Switzerland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57523752599933,"sku":"B1","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/9809\/9953\/files\/IMG_2991.jpg?v=1765120276"}],"url":"https:\/\/www.mylittlecup.ch\/fr-ch\/collections\/beans.oembed","provider":"My Little Cup Switzerland","version":"1.0","type":"link"}