Kaffeebohnen Colonna Solo — Peru San Ignacio — Espresso 250 g

Colonna Solo Peru — Specialty Kaffeebohnen für Espresso, 250 g

Colonna Solo ist unser Signature-Espresso: ein Single Origin aus dem Norden Perus, ausgewählt von Colonna Coffee (Vereinigtes Königreich) wegen seiner Ausgewogenheit, Sanftheit und Klarheit in der Tasse. Aromen von gerösteten Hasselnüssen, braunem Zucker und Milchschokolade, mit feiner Säure und mittlerem Körper — perfekt für Liebhaber sanfter, zugänglicher Espressi und für Milchgetränke (Cappuccino, Flat White, Latte).

Sensorisches Profil

• Herkunft: San Ignacio, Region Cajamarca, Nordperu
• Produzent: Kooperative COOPAFSI
• Sorten: Arabica — Caturra, Bourbon, Typica
• Höhe: 1 600 – 1 900 m
• Aufbereitung: Gewaschen
• Verkostungsnoten: Brauner Zucker, geröstete Hasselnüsse, Milchschokolade
• Säure: Fein, leicht zitrisch
• Körper: Mittel, seidig
• Röstprofil: Espresso (medium)
• SCA-Score: 86+

Empfohlenes Espresso-Rezept

• Dose (in): 18 g
• Yield (out): 36 g (Verhältnis 1:2)
• Extraktionszeit: 28–32 Sekunden
• Wassertemperatur: 93 °C
• Mahlung: Fein, schrittweise angepasst

Für Cappuccino oder Flat White hält das Hassel-/Schokoladenprofil perfekt mit Milch mit. Vermeiden Sie Filtermethoden (V60, Aeropress): Die Röstung ist auf Espresso ausgelegt.

Produktdetails

• Format: 250-g-Beutel mit Entgasungsventil
• Typ: Ganze Kaffeebohnen (frisch zu mahlen)
• Röster: Colonna Coffee, Vereinigtes Königreich
• Offizieller Importeur Schweiz: My Little Cup Schweiz
• Lagerung: Vor Licht und Feuchtigkeit geschützt. Idealerweise innerhalb von 6 Wochen nach Öffnung verbrauchen.

Schneller Versand in der Schweiz

Versand aus Genf innerhalb von 24–48 Stunden. Lieferbar in der ganzen Schweiz — Romandie (Genf, Lausanne, Waadt, Freiburg, Wallis, Neuenburg, Jura), Deutschschweiz (Zürich, Bern, Basel, St. Gallen), Tessin. Kostenloser Versand ab 60 CHF.

Häufige Fragen

Eignet sich Colonna Solo Peru für eine Espressomaschine zu Hause?
Ja, einer der verzeihlichsten Espressi unserer Auswahl — ideal für den Einstieg in Specialty Coffee oder für Nutzer manueller, halbautomatischer und automatischer Maschinen (DeLonghi, Sage, Lelit, Rocket, La Marzocco).

Kann man damit V60 oder Filterkaffee zubereiten?
Nicht empfohlen: Die Röstung ist auf Espresso ausgelegt. Für Filtermethoden (V60, Chemex, Aeropress, French Press) wählen Sie einen Kaffee mit Filterprofil.

Wann wurde der Kaffee geröstet?
Wir versenden Bohnen, die maximal 4 Wochen vor dem Versand geröstet wurden. Das Röstdatum ist auf jedem Beutel aufgedruckt.

Ist der Kaffee entkoffeiniert?
Nein, dieses Produkt enthält Koffein. Für entkoffeinierten Specialty Coffee siehe unsere Nespresso-kompatiblen Decaf-Colombia-Kapseln von Colonna.

Über My Little Cup Schweiz

My Little Cup ist der offizielle Schweizer Importeur der Specialty Coffees von Colonna Coffee. Mit Sitz in Genf wählen wir die besten Micro-Lots europäischer Röster für anspruchsvolle Liebhaber in der Romandie, Deutschschweiz und im Tessin. Alle unsere Kaffees sind mit ≥ 86 SCA bewertet.